Magus kommiraamat

Teeme ise karamelle, vahukomme, šokolaadikomme, iiriskomme, pumatikomme ja palju muud!

Tõlkinud: Eve Rütel
Toimetanud: Aet Kuusik
Kõva köide, 205 x 260 mm
Sinisukk, 160 lk
ISBN: 978-9949-34-048-4 EAN: 9789949340484

Maiasmokkadele mõeldud põhjalik ja illustreeritud teejuht koduse kompvekivalmistamise juurde. Raamat koosneb kolmest osast. I osa tutvustab kõiki koostisaineid ja töövahendeid, mida kommitegemiseks vaja läheb. II, kõige mahukam osa õpetab valmistama mitmesugust tüüpi kompvekke, hõlmates enam kui 50 retsepti koore-, pulga-, iiris-, pumati-, trühvli-, puuvilja-pähkli-, vahu- ja šokolaadikommide valmistamiseks. III osa käsitleb isetehtud maiustuste viimistlemist, sealhulgas vormimist, pritskaunistusi, dekoreerimist ja esitlemist.
Teeme elu magusaks!