Külmlaud

Tõlkinud: Jana Johanson
Toimetanud: Evelin Piip
Konsulteerinud: Tiina Parm
Kõva köide, 195 x 265 mm
Sinisukk, 432 lk
ISBN: 978-994-914-852-3 EAN: 9789949148523

Lauakatmiskunst on nagu perenaiseoskuste viimne proovikivi. Külmlaua eeliseks on, et perenaine saab ka ise lauda istuda ning ei pea kogu aeg köögis kuuma õhkava pliidi ääres valvama, et toit ikka soe püsiks. Veelgi enam, näiteks peoroad võib juba eelmisel päeval ilma rahmeldamata valmis teha. Peale selle lubab külmlaud katsetada ka kõige ootamatute maitsekombinatsioonidega. Ajvar’i-nimeline maitsemeele võrgutaja Balkanilt koos vaarikakastmega või sulnid banaanilaevukesed superlihtsate ürdikuulikestega ... Lai valik salateid, tikuvõileibu, kreeme, aga ka külmsuppe ning jahemahedaid küpsetisi on esitatud tähestiku järjekorras. Ära ühtegi vahele jäta, selleks on nad kõik lihtsalt liiga head!