Ravivad seened

Raamatu informatsioon
Kukeseenest India mereriisini
Autor: Toivo Niiberg
Toimetanud: Viivika Rõuk
Kõva köide, 162 x 220 mm
Sinisukk, 312 lk
ISBN 978-9949-34-443-7, EAN 9789949344437
    
Toivo Niibergi ajendas raamatut kirjutama suur austus ja huvi seente vastu. Seeneriik on täis avastamata saladusi, viimased aastakümned on toonud rohkem informatsiooni, eriti seente raviomaduste kohta. Maakeral on ilmselt üle 1,5 miljoni erineva seeneliigi, aga neist tuntakse vaid 14 000–22 000 liiki. Umbes 700 liiki kasutatakse toidus ja 400 liigil teatakse olevat raviomadusi. See raamat on pühendatud just erinevate seente raviomaduste tutvustamisele.
Raamatus on esitatud 25 seeneliiki, millest enamikku saab kasvatada ka koduaias ja mille mütseele on võimalik hankida. Iga seeneliigi juures on selle kirjeldus ja eripärad, raviomadused ning retseptid. Kuna tegemist on raviseentega, on piirdutud lihtsamate retseptidega. Peale selle on pikemalt kirjutatud ka seente tervislikest hoidistamise-säilitamise viisidest: hapendamisest, sügavkülmutamisest ja kuivatamisest.
   
Telli raamat ! Rahva Raamat